20.11.2024
SUPPE
| Pastinaken-Apfel Suppe |
Pastinaken-Apfel Suppe
Menu I
| Risotto on rapa rossa, gorgonzola e pomoorino secco, Salat | 24 |
Risotto on rapa rossa, gorgonzola e pomoorino secco, Salat 24
Menu II
| Costina di agnello al burro su spinaci dazu polenta fritta , Salat | 28 |
Costina di agnello al burro su spinaci dazu polenta fritta , Salat 28
MENU III
| Taglierini al burro, tuorlo di uovo e tartufo bianco fresco , Salat | 48 |
Taglierini al burro, tuorlo di uovo e tartufo bianco fresco , Salat 48
a la carte
VORSPEISEN
| Bouquet di insalata mista | 11 |
Bouquet di insalata mista 11
| Quinoa con pesto di basilico e verdoline in agrodolce, focaccia | 19 |
Quinoa con pesto di basilico e verdoline in agrodolce, focaccia 19
| Carpaccio di San Daniele con rucola, scaglie di grana e datteri infornati, focaccia | 25 |
Carpaccio di San Daniele con rucola, scaglie di grana e datteri infornati, focaccia 25
| Gamberi marinati e saltati in padella, focaccia | 26 |
Gamberi marinati e saltati in padella, focaccia 26
| Burratina puglese su nido di rucola e melanzane grigliate e aromatizzate alla menta, focaccia | 21 |
Burratina puglese su nido di rucola e melanzane grigliate e aromatizzate alla menta, focaccia 21
| Polpo alla griglia con crema di piseli-menta e crema di burrata | 23 |
Polpo alla griglia con crema di piseli-menta e crema di burrata 23
PASTA E RISOTTO
| Pappardelle con funghi, ricotta e rosmarino | 26 |
Pappardelle con funghi, ricotta e rosmarino 26
| Paccheri con salsiccia fresca piccante | 29 |
Paccheri con salsiccia fresca piccante 29
| Linguine con vongole veraci e botarga | 32 |
Linguine con vongole veraci e botarga 32
| Calamarata con zucca, pancetta croccante e pecorino | 32 |
Calamarata con zucca, pancetta croccante e pecorino 32
| Risotto ai crostacci e bisque di gamberi | 33 |
Risotto ai crostacci e bisque di gamberi 33
| Gnocchi con salsiccia e funghi porcini e salsa di pomodoro | 29 |
Gnocchi con salsiccia e funghi porcini e salsa di pomodoro 29
CARNE E PESCE
| Millefoglie di saltimbocca di anatra e verdure mediterranee con risotto al vino bianco | 36 |
Millefoglie di saltimbocca di anatra e verdure mediterranee con risotto al vino bianco 36
| Cotoletta di agnelo, salsa senape e pepe verde dazu Gratin di patate | 46 |
Cotoletta di agnelo, salsa senape e pepe verde dazu Gratin di patate 46
| Ossobuco di vitello con risotto alla milanese | 46 |
Ossobuco di vitello con risotto alla milanese 46
| Kalbs-Kotlette vom grill auf Grünen Bohnen dazu Rosmarin kartofeln | 56 |
Kalbs-Kotlette vom grill auf Grünen Bohnen dazu Rosmarin kartofeln 56
| Angus-Beef filet vom grill auf Spinat dazu Rosmarinkartoffeln | 51 |
Angus-Beef filet vom grill auf Spinat dazu Rosmarinkartoffeln 51
| Wolfsbarsch in cartoccio con olive taggoiasche ,caperi, pomodorini e patatine | 49 |
Wolfsbarsch in cartoccio con olive taggoiasche ,caperi, pomodorini e patatine 49
DESSERTS
| Tiramisu classico | 12 |
Tiramisu classico 12
| Pana cotta | 12 |
Pana cotta 12
| Warmes Schokoladentörtchen mit Vanille Glace | 14 |
Warmes Schokoladentörtchen mit Vanille Glace 14
| Käse nach Tagesangebot |
Käse nach Tagesangebot